当たり前のことを当たり前に… 本物を味わい、違いを感じる「いづ家」での時間

「こだわり!」だとか「〇〇秘伝の!」など良くありますが、うちではそれをこだわりとも秘伝とも思いません。

当たり前にダシを取り、当たり前に生地を作り、美味しい料理をお客様に適正な価格で楽しんで頂く。

それは来て頂いているお客様に対して当然の事。 貴重なお酒でも直接買い付けに行くのはその分お値打ちにお客さんに飲んで頂けるから。

プレミア価格で飲んで頂くのではなくできるだけお値打ちな価格で飲んで頂けるように努力しています。

本物を味わい違いを感じて頂けるお客様と一緒に幸せな時間を過していければと思っています。

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